胃カメラ前夜
明日は胃カメラの再検査(再々検査?)です。 食事は消化のよいものを20時までに済ませる、と注意事項に書かれてました。 帰ったら、夕飯は自家製餃子でした。 ニラたっぷりで、ニンニクも入った具沢山です。 決して消化は悪くないと思うので、気にせずに食べました。 前回、胃潰瘍が少し残っていたので、今回は完全に消え...
普段はできるだけ我慢しているパン。
週末の楽しみで、会社帰りに成城石井で買っておいた湯種パンと、毎朝寒天に添えている餡子で、ホットサンドを作りました。
パンは柔らかいタイプで、普段はトーストしてオリーブオイルを付けて食べますが、ホットサンドにすると、パリッと焼き上がって違う食感になります。
電気式のホットサンドメーカーではなく、ガスコンロで直接焼くタイプなので、焦げないように何度も中を確認する作業が面倒ですが、焦げ目が美味しさを際立てます(^。^)