<p>今日は仕事終わって実家に帰る予定をしていたので、午前中の在宅の前に洗濯と夕飯作り。</p> <p>昨日ゴーヤをもらったので、豚肉と炒めてみました。</p> <p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/6a8/861/28b/thumb_43307_2554_2593_0_0_auto.jpeg" style="height:781px; width:770px"></p> <p>味付けはどうしよう。</p> <p>クッキングレシピアプリから選んだのは味噌味。</p> <p>調理味噌でも代用できそうでしたが、レシピ通り味噌とみりん、砂糖。</p> <p>塩揉みしましたが、ゴーヤはやはり苦い。</p> <p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/6a8/861/398/thumb_43308_2282_2331_0_0_auto.jpeg" style="height:786px; width:770px"></p> <p>1週間の疲れを取りつつ、週末はリフレッシュしたいです。</p> <p> </p>

<p>またまたきゅうりを大量にもらったので、佃煮を作りました。</p> <p>きゅうりに火を通すなんて…派ですが、味濃くすればお漬物感覚でいけるはず。</p> <p>太くて種が多いので、まずは取り除き、薄くスライス。</p> <p>生姜は細切りです。</p> <p>餃子用に買っておいて良かった。</p> <p>調味料はみりん、醤油、砂糖、酢（我が家はないのでかんたん酢）</p> <p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/6a8/70b/5f3/thumb_43294_2576_2599_0_0_auto.jpeg" style="height:776px; width:770px"></p> <p>一煮立ちさせて、時間を置いたら味が染み込んだようです。</p> <p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/6a8/70b/72b/thumb_43295_2099_2224_0_0_auto.jpeg" style="height:815px; width:770px"></p> <p>明日また手を加えて完成です！</p>

<p>夏といえば冷やし中華。</p> <p>4食入りを買って、1週間に1度のペースで食べてます。</p> <p>姉家の畑のお裾分けのきゅうりとミニトマトたっぷり乗せて、サラダ代わりにもなります。</p> <p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/6a8/5b9/cf7/thumb_43282_3024_3299_0_0_auto.jpeg" style="height:840px; width:770px"></p> <p>きゅうりにはマヨネーズ。</p> <p>冷やし中華にマヨネーズは、全体では25%、愛知県では約70%だそうで、かけるのが当たり前になってます。</p> <p>まだまだ暑い日が続くみたいで、冷やし中華もまだしばらく続きます。</p>