老玉
先日実家に帰る時に、高島屋の仙太郎に立ち寄りました。 おはぎや桜餅も美味しそうでしたが、大好きな『老玉』の桜パージョンがあったので、『桜と老玉』を買って帰りました。 艶々の肌が特徴で、通常バージョンの黒糖こし餡も美味しいですが、初めて食べた桜バージョンのさくら餡も美味しかったです。 時期は忘れました...
夕飯はすき焼きでした。
在宅の日は1時間早く始業するので、17時に終了。通勤時間がないので家族で食事できる日に合わせての献立だったようです。
父の畑で採れたてのネギをたっぷり入れて、生麩、焼き豆腐、糸こんにゃく、マイタケと煮込みます。
すき焼きの素を買い忘れた!とのことで、クックサイトで調べたら、材料のみりんがほぼナシ💦
砂糖で調整し、少し薄めの味付けで美味しくできました。
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お肉は300gとのことで一人当たり100g。
少し多いかな…というくらいで、美味しくいただきました。
体重増加気味なので、白飯はナシにしました。