ししゃも
以前、ししゃも食べたいな、という話をしたのを思い出し、スーパーで買いました。 さぁ何で焼こうか…。 グリルは使ってないからトースター焼きかな。 と考えながらふとクッキングアプリを見たら南蛮漬けが載ってました。 ハードル高いけど、にんじん、玉ねぎ、ピーマンがあるから材料はバッチリ。 レシピは野菜は生のままで...
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夕飯にお味噌汁作りました。
具はネギ、玉ねぎ、大根、ナスで具沢山です。
直前に頼まれたので、火が通りやすいように薄切り細切りしました。
あっという間に煮えたので、アクを取ってお味噌を溶かして完成。
お味噌は最近は合わせ味噌なので、色を見て味噌を追加したくなりますが、お味見しながら少しずつ足していきます。
野菜もたっぷり摂れるし、味噌で発酵食品も摂れるので、お味噌汁は栄養満点です。