老玉
先日実家に帰る時に、高島屋の仙太郎に立ち寄りました。 おはぎや桜餅も美味しそうでしたが、大好きな『老玉』の桜パージョンがあったので、『桜と老玉』を買って帰りました。 艶々の肌が特徴で、通常バージョンの黒糖こし餡も美味しいですが、初めて食べた桜バージョンのさくら餡も美味しかったです。 時期は忘れました...
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夕飯にお味噌汁作りました。
具はネギ、玉ねぎ、大根、ナスで具沢山です。
直前に頼まれたので、火が通りやすいように薄切り細切りしました。
あっという間に煮えたので、アクを取ってお味噌を溶かして完成。
お味噌は最近は合わせ味噌なので、色を見て味噌を追加したくなりますが、お味見しながら少しずつ足していきます。
野菜もたっぷり摂れるし、味噌で発酵食品も摂れるので、お味噌汁は栄養満点です。