クリスマス
仕事終わって、寒さを感じる中、足早に高原さんのサロンに向かいました。 いつものようにお出迎えしていただき、至福の時間が始まります。 肩凝り、頭痛の不調が続き、おそらく環境の変化によるものなので、慣れていくしかないです。 サロンにクリスマスを感じるコーナーがありました。 12月という気がしないので、クリス...
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昨日の夕飯はおでんでした。
寒い季節はおでんが美味しい季節ですね。
いただきもののメチャ大きな大根、畑の里芋はかなり火が通って柔らかいです。
こんにゃくもおでんの定番。
しっかり味付けしてあるのに、私は味噌をかけて食べます。
赤味噌大好きなので、味噌ダレは欠かせません。
ゆで卵は半分に箸で割って、黄身の上にもかけて食べます。
2日目の大根は更に柔らかくて、お箸では持てないくらいトロトロです。