ランチ
先週末、姉と姪2人と、ランチしました。 人気のお店なので、予約しておきました。 入れ替え制のようで、13時前に着いたら駐車場がいっぱいでしたが、お店を出る人が多く、お店の方は片付けで忙しそうです。 前菜、サラダ、パン、パスタに、デザートを付けました。 パスタとデザートは選ぶのに迷いました。 ここはランチも...
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太い大根をいただいたので、シーチキンを使って煮物を作りました。
オイル無しのシーチキンを買ったので、オリーブオイルで大根と共に炒めて、しょうゆ、みりん、酒などで味付け、おろし生姜も入れました。
少し水分が多かったので、チンゲンサイを入れたら彩りにもなりました。
片栗粉でとろみをつけて完成!
美味しくできました。