こんなキウイに出会いました♡
こんばんは 【KAIZENBODY認定技術者】 真世です 🌷kaizenbody_nagoya🌷 https://www.instagram.com/kaizenbody_nagoya/ フルーツが大好きな私ですが、 その中でも年中食べられるキウイ🥝は 食物繊維とカリウムが豊富 なので夜ご飯に登場する事もしばしば… 実は前から見かけて気になっていたのが キウイのCMでおなじみの...
おはようございます
ビオラス名古屋駅前店の真世です
昨日近所のスーパーで
奥三河どり“輝(かがやき)” のレバーを見かけたので
【鶏レバーの旨煮】を作ってみました
この間、タイ料理で食べた鶏レバーがとっても美味しかったので自分でも作ってみることに❣️
お店で食べたレバーはふっくらしていて、
臭みもなく食べやすかったので、そんな風に出来たらなぁと
クックパッドで検索して、簡単にできるのを見つけたので挑戦✨
▶︎ https://cookpad.com/recipe/826268
このレシピを参考に、調味料はみりん、醤油、ラカントを使用しました
柔らかく、味付けもシンプルにしたのでレバーの旨みを感じる事ができました♡
料理したレバーは、愛知県銘柄鶏にもなっている 奥三河どり“輝(かがやき)”
抗生物質などの薬品に頼らない飼育にこだわっているので、
安心・安全のお墨付きのブランド鶏🐓
素材が良かったの自分で作っても美味しかったのかなぁと思います◎
鶏レバーは、糖質のエネルギー代謝に関わるビタミンB1や葉酸が豊富に含まれており女性に
嬉しい食材なんです🌷
また鶏や豚のレバーは、ビタミンAが多いので抗酸化作用に優れているためアンチエイジング
にも効果があり粘膜の新陳代謝を促し、免疫力を高める働きがある嬉しい効果があります🌷
コレステロールが多いので食べ過ぎには注意ですが、
美容効果のある食べ物に興味がある方は是非鶏レバーを食べてみてくださいー🧡🧡🧡
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