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小麦粉かっ
2023/12/12

 

 

 

こんにちは👋😃PREMIERE横浜西口の濱下です。

お疲れ気味、お天気が崩れる時に

肌荒れ、特に右瞼が別人のように腫れ上がるのが悩みでした。

もしかして??

食べ盛りの家族もいるしグルテンフリーは無理そうと、挑まずにいました。

単に玄米やもち麦にはまって、気がつけば最近調子がいいなぁ、

久々のうどんだーおかわり😋翌朝腫れまくり、小麦粉確定💧

グルテンフリーのレシピを2つご紹介いたします✨

①ライスペーパーお好み焼き

油を引いたフライパンに濡らしたライスペーパー、卵を割入れた上にキャベツやキムチを乗せで焼く。いい感じになったらフライパンを揺すりながらひっくり返す。

家族向けやギルトOKならチーズを入れても✨

ソースマヨは今回は見た目重視で多めです。

②思い立ったら米粉パン

米粉100グラム、豆腐150グラム、ベーキングパウダー小匙2

ボウルの中でヘラか何かで混ぜ混ぜ🥣

適当な大きさにまとめてフライパンで焼くだけ😋

レシピはオリーブオイルで焼いてますが、ココナッツオイルでココアパウダーをかけたら美味しそう😉

小麦粉だとネチョついて、ヘラでまとまらないかと、、

日本人に合いにくいグルテンが腸にこびりついて腸内環境を悪化させる様がわかります。

小麦製品をやめたらお腹が下らなくなった、手汗緩和にいいらしいからやってみる、という友人もいました。

何だか不調だなぁという方、ゆるくやってみて

私にもお話をお聞かせください✨

 

 

 

 

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