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プロポーズ大作戦! 〜綺麗なカラダになって 最高の幸せを手に入れる!〜 17日目
2023/11/04

◎スタート/2023年10月19日

◎スタート時の体重/55.8kg

 

〈 17日目 今朝の体重/53.2kg〉

−2.6kg 残り7.2kg

 

◎終了/2023年12月19日

◎目標体重/46kg

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こんばんは🌃

今日も昨日に続き暖かくて半袖でもOKなくらい暖かい日でしたね🌞

 

今週は「発酵食品」ウィークですが、3日目の今日は「里芋と塩麹のクリーミーサラダ」をご紹介させていただきます!

 

毎回載せておりますが念のため🌟

■発酵食品■

みそ、しょうゆ、酢、酒粕、麹、ぬか漬け、キムチ、納豆、ヨーグルト、チーズ

 

 

■里芋と塩麹のクリーミーサラダ■

 

ー材料(2人分)ー

※ナッツは素焼きのもので⚠

 

・里芋・・・ 200g

・ツナ水煮缶・・・ 1/2缶

・黒こしょう、塩・・・各少々

・小ねぎ (小口切り) ・・・適量

・お好みのナッツ・・・適量

<A>

ねりごま・・・ 小さじ2

塩こうじ・・・ 大さじ1

 

⚠今はダイエット中なので入れられませんが、みりんを小さじ1入れると味が整います!

 

ー作り方ー

① 下準備:<A>の調味料を合わせておく。

②里芋はよく洗い、皮に1周切れ目を入れる(皮をむきやすくするため)。鍋に里芋とかぶるくらいの水を入れて火にかけ、すっと竹串が通るまで茹でる。

③里芋が熱いうちに皮をむき、フォークなどで潰して粗熱を取る。

④(2)にツナ水煮缶、合わせた <A>の調味料、黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。小ねぎを加え、塩少々で味を調える。

⑤保存容器に入れ、冷蔵庫で保管する。

 

◯煮物や汁物ぐらいしか里芋を使ったことがありませんでしたが、 今回はサラダで食べました🍴 

マヨネーズではなくねりごまを使い、 和風仕上げになります!

ダイエット中ですが、食べごたえがあって満腹になります😋

 また、「まごわやさしい」 のうちの「ご(ごま)」 「や (野菜)」 「さ(魚)」「い (いも類)」を摂ることができるのでおすすめです👏

 

【藤井さんからのワンポイントアドバイス①】

💡里芋には芋類には珍しく水溶性食物繊維が多く含まれています。

便を柔らかくしてくれるので、便秘解消にも役立ちます。

そして、今が旬なので、おいしさもバツグンです😋

 

【藤井さんからのワンポイントアドバイス②】

💡塩こうじには、代謝をサポートしてくれるビタミンB群、善玉菌のエサになるオリゴ糖が含まれています。

でも1番は旨みだと思います🥰

味付けのお塩を塩こうじに変えるだけで、たくさんのからだにいい事がありますよ。

 

【藤井さんからのワンポイントアドバイス③】

💡ナッツを入れる事で 良質なオイルも摂れますし、よく噛んで食べるようになるので、満足度が違います。 

サラダにナッツ、ダイエット中におすすめです😊

 

 

今日も鏡の前でボディチェックをしました🪞

以前履いていたパンパンのパンツもお腹、お尻部分がゆるくなっていました👏

※わかりずらくてすみません💦

引き続き運動・食事頑張ります✊

 

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「KAIZENBODYは女性専門のエステサロンです。

オールハンドの全身トリートメントで女性の綺麗を作ります。」

 

私がお世話になっているサロンです♫

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