サバ缶にハマってます
Chiemiです😀 わたし・・病気の関与と体質的なもの??で脂質異常症なのですが・・ https://ameblo.jp/kaizen-2014/entry-12669029236.html (詳しくは上記をクリック) そのための食事改善で・・ 鯖缶・・食べてます(笑) 今っていろんなサバ缶があるんですね(^ー^* )フフ♪ この前かったサバ缶・・ 水煮とか味噌煮とか好き...
Chiemiです☘
この天気で、暑さも少し和らいでいますね。
雨の被害にあわれている方たちが、早く日常を取り戻せることを、祈っています。
夏といえば・・ゴーヤが美味しい季節です(゚д゚)(。_。)ウン
昔は苦みが苦手でしたが‥去年あたりから苦いのが美味しいと感じるようになって・・(笑)
去年は・・
チーズ焼きにハマりました😀
このチーズ焼きは、苦みが抑えられるんです(゚д゚)(。_。)ウン
今年はゴーヤの酢の物にハマってます(^ー^* )フフ♪
薄くスライスしたゴーヤを軽く塩もみして、軽く湯がいて・・(私は苦いのが好きなので塩もみはしないですが・・)
水気を切って・・
三杯酢で和えるだけです(゚д゚)(。_。)ウン
これはワタを取ってありますが‥ワタはとらない方が栄養価がUPします
ツナやかつお節・茹でたささみを乗っけたり・・
もずくやわかめ混ぜたり・・
かにかまやちくわ混ぜたり・・
バリエーションは豊富です(だから酢の物大好き))
ゴーヤは夏にとりたい栄養素がタップリ
(画像お借りしました)
苦みを味わって・・まだまだこれから来る残暑を元気に乗り切りましょう