11月7日「鍋の日」
11月7日は「鍋の日」 だしメーカーのヤマキ株式会社が2001年に制定し、 この日は立冬にあたる事が多く、冬の到来を感じ家族で鍋を囲んで団らんを楽しんでもらいたいという願いが込められているそうです 寒くなると、お鍋率高くなります 主役はモモ肉、豚肉、鶏ミンチ団子のどれかで、 白菜、もやし、きのこ類、大根、人参な...
7月8日は「チキン南蛮の日」
「チキン南(7)蛮(8)」と読む語呂合わせからです
昭和30年代頃に延岡市祇園町にあった洋食屋「ロンドン」で修業した料理人たちがまかない料理にヒントを得て開発したのが「チキン南蛮」だそうです
暑い時に食べる「チキン南蛮」美味しいでしょうね
![]()
お恥ずかしいですが、昨日作ったありあわせちらし寿司です
キュウリ人参ナスを星型にくり抜き、煮ました。ツナマヨご飯キュウリご飯しいたけ煮ご飯とお茶碗に入れて…お皿にパカッと‼️
見た目が地味ですが、今度は豪華なちらし寿司作りたいと思います
昨日は、急遽作ろう‼️と思って頑張ったのでヨシ‼️です
暑いからこそ、「しょく(食)〔色〕」は大事ですね