<p>碧南美人という人参をお友達から、いっぱい頂きました。とっても甘い人参です。</p> <p>たくさん消費するには？といろいろ考えて、、、</p> <p>いつも何も足さずジュースしにて飲んでいても、臭みもなくとっても甘いので、ジュースを使ってなにかできないかなぁ？と、、、。</p> <p>まず、人参をジューサにかけてジュースにしておき、バターで玉ねぎを透き通るまで炒め、鶏肉とコンソメをいれて炒め、そこに普段炊く様に人参ジュースを入れて炊いてみました。</p> <p>甘くて美味しく出来上がりました。<img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/65e/3c9/9c2/thumb_23930_4624_3468_0_0_auto.jpg" style="height:577px; width:770px"></p>