かぼちゃの煮物
すくなカボチャがまだあるので、今回は煮物にしてみました。 身支度して在宅を始めるまでが貴重な時間です。 皮も硬いので、慎重に包丁を使い、面取りもしました。 レシピ通りに調味料を入れてしっかり味をつけます。 タッパーに入れて夜まで保管 温め治さなくても美味しかったです。 まだ残っているので、次は何にしよう...
実家に用事があったので、昨日仕事帰りに行って泊まりました。
造花のお稽古の準備をした後、父の畑に行って野菜を収穫してきました。
大根、ナス、キュユリ、ミニトマト。
大根はもうし時期が終わりだそうですが、たくさんもらってきました。
葉っぱが付いたまま持ち帰り、炊いたご飯にまぜました。
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少し塩を入れてみたら美味しくできました。