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ヒラメの煮付け
2026/05/25

今日は、急遽眼科に行き、結果的に出社前に時間があったので、帰ってから作ろうと思ってた夕飯のおかずを作りました。

週末に買っておいたヒラメです。

煮物用とあったので、クッキングアプリで検索しました。

調味料を入れて煮るだけかと思ったら、塩を入れた湯に10秒くぐらせて、水の中に移してぬめりを取るとのこと。

レシピ通りにしました。

一手間かかりましたが、短時間でできました。

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