生春巻き
毎日夕飯は何にしようと考える日々。 以前作った春巻きはイマイチ上手く巻けなくて、次に作る機会がなかったですが、姉に勧められて買ったチリソースが美味しいんです。 唐揚げにも合うみたいですが、うちは揚げ物はしないので(そのうちやるのかな)まだ残ってて、なので第二弾です。 前回よりも水に浸す時間を短くして、...
大根と人参で、お漬物を作りました。
最初は大根だけでしたが、彩りや、にんじんは常備してるので、たくさんあるので。
ジップロックで良いのですが、蓋付きの瓶だと蓋をして振れば混ざるので簡単です。
かんたん酢と砂糖ですが、量は適当。
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大さじ2と砂糖小さじ1〜2くらいでしょうか。
一晩経つと酢が染み込んで美味しくなります。
大根はお味噌汁に入れたりサラダにしたり。
うちでは常備野菜です。