パキラ
姪にもらったパキラ。 リビングのインテリアでもあります。 最初はお手入れ方法が分からず、バルコニーに出して陽に当てたり、お水の頻度も少なくて、そしたら少し元気がなかったのですが、暖かくなってきたからか、新芽が出てきました。 10日一度の水やりと、毎日の葉水は成長を見届けながら楽しいです。 3箇所から出てき...
大根と人参で、お漬物を作りました。
最初は大根だけでしたが、彩りや、にんじんは常備してるので、たくさんあるので。
ジップロックで良いのですが、蓋付きの瓶だと蓋をして振れば混ざるので簡単です。
かんたん酢と砂糖ですが、量は適当。
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大さじ2と砂糖小さじ1〜2くらいでしょうか。
一晩経つと酢が染み込んで美味しくなります。
大根はお味噌汁に入れたりサラダにしたり。
うちでは常備野菜です。