生春巻き
毎日夕飯は何にしようと考える日々。 以前作った春巻きはイマイチ上手く巻けなくて、次に作る機会がなかったですが、姉に勧められて買ったチリソースが美味しいんです。 唐揚げにも合うみたいですが、うちは揚げ物はしないので(そのうちやるのかな)まだ残ってて、なので第二弾です。 前回よりも水に浸す時間を短くして、...
私が夕飯を作れない時は、下ごしらえだけしておきます。
鶏むね肉の味噌漬けは我が家の定番です。
味噌は義妹の手作りで、お酒で伸ばして砂糖を少し入れます。
最近はここに生姜をすって入れます。
![]()
これだけで充分な味付けなのですが、主人は味変しちゃうんです。
薄味なら仕方ないのですが、生姜が効いてて寧ろ濃い目の味なのに…です。
元から薄味にしておいたほうがいいのかしらね。