スイカ
姉の家からスイカをお裾分けしてもらいました。 畑で採れた立派なスイカです。 スーパーでカットスイカを買ったくらいで、今年初てす。 甘くてみずみずしく美味しいです。 ん? 種がなかった気がする 種無しスイカかしら。 主人は宮古島で買った雪塩(パウダー状の塩)をかけて食べてました。 カットしてタッパーに入れて...
スーパーで気になって買ってあった『揚げない天ぷらの素』で、お弁当のおかずを作りました。
子供の頃、給食にも出ていた『ちくわの磯辺揚げ』
粉を水で溶いて、青のりを混ぜた生地にちくわを付けて、油で焼くだけ。
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意外とパリッと仕上がりました。
冷凍食品のおかずにもありましたが、懐かしい味です。
油が少量なので油っぽくならないし、お手入れ簡単です。