路地裏イタリアン
なかなか会えなかった友達と、今年初めて会えました。 名駅の『路地裏イタリアン Principianti』で、通りから1本入った場所にあります。 コース料理は、前菜3つ、パスタ、メイン、パン、ドルチェ、コーヒーです。 お酒はやめて、ノンアルコール。 食後のドルチェまで美味しくいただきました。 お腹いっぱいで、楽しいひと...
スーパーで気になって買ってあった『揚げない天ぷらの素』で、お弁当のおかずを作りました。
子供の頃、給食にも出ていた『ちくわの磯辺揚げ』
粉を水で溶いて、青のりを混ぜた生地にちくわを付けて、油で焼くだけ。
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意外とパリッと仕上がりました。
冷凍食品のおかずにもありましたが、懐かしい味です。
油が少量なので油っぽくならないし、お手入れ簡単です。