スイカ
姉の家からスイカをお裾分けしてもらいました。 畑で採れた立派なスイカです。 スーパーでカットスイカを買ったくらいで、今年初てす。 甘くてみずみずしく美味しいです。 ん? 種がなかった気がする 種無しスイカかしら。 主人は宮古島で買った雪塩(パウダー状の塩)をかけて食べてました。 カットしてタッパーに入れて...
引越してから初めて餃子を作りました。
仕事から帰ってからは作れないし、前日作ると皮がベタつきそうなので、なかなか作る機会がなかったです。
配合は調べましたが、キャベツ多めです。
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そしてまさかの餃子の皮が小さい。
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実家で包んでだ時の感覚と違ってました。
当然具が余り、餃子はパンパン。
何とか焼けましたが、ちょっと水分が多くて(キャベツ塩揉みの水分)失敗。
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失敗は次に生かします。