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ゆで卵
2026/02/11

在宅前に、夕飯のおでんのゆで卵を作りしました。

今まで何度かゆで卵は作ってきましたが、蓋を開けてこんな状態なのは初めて。

最初から割れてたのか、途中で割れたのか…。

半熟卵にしようと、時間短くして火を止めたのに、こんなの見たことない出来だったので、残念。

大根はお米の研ぎ汁て柔らかく煮えました。もう一回くらい、おでんの日があるかな。

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