スイカ
姉の家からスイカをお裾分けしてもらいました。 畑で採れた立派なスイカです。 スーパーでカットスイカを買ったくらいで、今年初てす。 甘くてみずみずしく美味しいです。 ん? 種がなかった気がする 種無しスイカかしら。 主人は宮古島で買った雪塩(パウダー状の塩)をかけて食べてました。 カットしてタッパーに入れて...
姉から蓮根をたくさんもらいました。
小振りなので、柔らかそう。
傷みが早いとのことで、ご飯に入れて炊き込みご飯や、お味噌汁を作りましたが、残りは煮物ようにカットしておきました。
あとはにんじんと鶏ムネ肉を追加。
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味付けはレシピを見て測り、あとは味を見ながら調節し、落とし蓋を買ってないのでアルミホイルで代用し、美味しくできました。
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