生春巻き
毎日夕飯は何にしようと考える日々。 以前作った春巻きはイマイチ上手く巻けなくて、次に作る機会がなかったですが、姉に勧められて買ったチリソースが美味しいんです。 唐揚げにも合うみたいですが、うちは揚げ物はしないので(そのうちやるのかな)まだ残ってて、なので第二弾です。 前回よりも水に浸す時間を短くして、...
姉から、大根をもらいました。
お義母さんが畑で作られてたのですが、うちの父の大根より立派です。
こんなに大きい💦
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ずっしり重くて、新鮮です。
大根の使い道はいろいろ。
まずはお味噌汁。
毎日必ず必要なので、大量に作りますが、カットしたらみずみずしいので、お漬物にしました。
かんたん酢と砂糖で味付け。
瓶に入れるとそのまま食卓に出せるので便利です。