海老マヨ
週末の買い物で買った海老と海老マヨの素で、夕飯のおかずを作りました。 海老の殻剥きと背わた取りは今朝在宅前に済ませて、続きは仕事終わって帰ってから。 片栗粉をまぶして焼いて、火を止めてソースと絡めるだけ。 あっという間に完成です。 ソースたっぷりで、野菜にもつけて食べました。手軽にできて美味しいので...
おかずのレパートリーが少ないので、リピ作りのおかずは、野菜の豚肉巻き。
にんじんとブロッコリーの茎を茹でて、肉で巻きます。
味付けは焼き肉のタレに、すりりんごを入れてみました。
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冷蔵庫に寝かせてあります。
適度な味付けが、吉と出るか凶と出るか…。
寒さは一旦治るのかしら。
まだ1月なので寒波は覚悟です。