海老マヨ
週末の買い物で買った海老と海老マヨの素で、夕飯のおかずを作りました。 海老の殻剥きと背わた取りは今朝在宅前に済ませて、続きは仕事終わって帰ってから。 片栗粉をまぶして焼いて、火を止めてソースと絡めるだけ。 あっという間に完成です。 ソースたっぷりで、野菜にもつけて食べました。手軽にできて美味しいので...
外出先から帰って、お弁当のおかず作りでキッチンへ。
姉からもらった紫キャベツと豚肉の炒め物を作りました。
色鮮やかな紫です。
![]()
普通のキャベツより少し厚めで硬めで、炒めても色は変わらず、紫をキープしてます。
![]()
本来は酢漬けのようなマリネが合うようです。
まだ残っているので、別メニューにも挑戦してみます。