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紫キャベツ
2026/01/18

外出先から帰って、お弁当のおかず作りでキッチンへ。

姉からもらった紫キャベツと豚肉の炒め物を作りました。

色鮮やかな紫です。

普通のキャベツより少し厚めで硬めで、炒めても色は変わらず、紫をキープしてます。

本来は酢漬けのようなマリネが合うようです。

まだ残っているので、別メニューにも挑戦してみます。

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