景色
主人がとある手術で入院中で、今日腹腔鏡手術を無事に終えました。 病室から、うちのマンション近くにあるタワーが見えました。 11階なのでよく見えます。 このところお天気が良く、夕焼けも綺麗でした。 明日も用事を済ませてから面会です。 明日は食べられるはずなので、なにか美味しいスイーツでも買って行こうと思い...
外出先から帰って、お弁当のおかず作りでキッチンへ。
姉からもらった紫キャベツと豚肉の炒め物を作りました。
色鮮やかな紫です。
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普通のキャベツより少し厚めで硬めで、炒めても色は変わらず、紫をキープしてます。
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本来は酢漬けのようなマリネが合うようです。
まだ残っているので、別メニューにも挑戦してみます。