海老マヨ
週末の買い物で買った海老と海老マヨの素で、夕飯のおかずを作りました。 海老の殻剥きと背わた取りは今朝在宅前に済ませて、続きは仕事終わって帰ってから。 片栗粉をまぶして焼いて、火を止めてソースと絡めるだけ。 あっという間に完成です。 ソースたっぷりで、野菜にもつけて食べました。手軽にできて美味しいので...
姉の家で作ってくれたのし餅が美味しくて、市販のとはまた違った食感です。
お雑煮ではなくぜんざいで食べています。
ぜんざいは餡子を買って水で溶いて作りました。
きなこを買って、上にかけてみました。
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予想通りの美味しさ。
飽きなく食べられます。
お餅は姉のアドバイスで冷凍しています。
きなこは余ったら寒天にかけても良さそうですし、豆乳に混ぜても美味しそう。
身体に良いものを取り入れたいです。