海老マヨ
週末の買い物で買った海老と海老マヨの素で、夕飯のおかずを作りました。 海老の殻剥きと背わた取りは今朝在宅前に済ませて、続きは仕事終わって帰ってから。 片栗粉をまぶして焼いて、火を止めてソースと絡めるだけ。 あっという間に完成です。 ソースたっぷりで、野菜にもつけて食べました。手軽にできて美味しいので...
年末年始の半分は風邪でダウンでしたが、年末は友達と会う機会があって、良いお休みでした。
仕事が始まると、お弁当が必要になるので、作り置きのおかずを作りました。
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作った中から2.3種類をお弁当箱に入れるので、同じおかずが続きます。
それでも良いと言ってくれますが、なるべく種類を増やしたいです。
と言ってもやはり一度にたくさん作っておきたいです。