海老マヨ
週末の買い物で買った海老と海老マヨの素で、夕飯のおかずを作りました。 海老の殻剥きと背わた取りは今朝在宅前に済ませて、続きは仕事終わって帰ってから。 片栗粉をまぶして焼いて、火を止めてソースと絡めるだけ。 あっという間に完成です。 ソースたっぷりで、野菜にもつけて食べました。手軽にできて美味しいので...
ご飯を炊く時は、白米だけでなく炊き込みご飯にするのが当たり前になってます。
えのきだけは大体決まりで、今回はシーチキンを入れてみました。
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味付けは醤油、出汁、みりん。
朝6時の炊き上がりで予約するので、醤油が下に溜まるので焦げができます。
目が覚めると醤油の良い香りが漂います。
3日に1回の割合てご飯を炊きます。
明日は何を入れて炊こうか…