海老マヨ
週末の買い物で買った海老と海老マヨの素で、夕飯のおかずを作りました。 海老の殻剥きと背わた取りは今朝在宅前に済ませて、続きは仕事終わって帰ってから。 片栗粉をまぶして焼いて、火を止めてソースと絡めるだけ。 あっという間に完成です。 ソースたっぷりで、野菜にもつけて食べました。手軽にできて美味しいので...
3日に1回の割合でご飯を炊いています。
えのき茸やこんにゃく、鶏肉を入れて炊き込みご飯にしたりしてますが、今回は菜飯にしました。
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姉からお裾分けしてもらった大根葉が立派で、捨てられなて冷蔵庫に入れてました。
炊き上がってから、茹でて刻んだ大根葉に塩を混ぜてからご飯と混ぜます。
美味しくできました。
もう一回分あるので、無駄なく使います!