前菜盛り合わせ
仕事終わって、地元の同級生と食事をしました。 近所のスーパーでばったり会うことがあっても、ゆっくり食事をするのは記憶にないくらい久しぶりでした。 子育てしながらフルタイムで働いて、頭が下がります。 セットメニューで注文した前菜が美味しかったです。 久しぶりに話をしながら食事して、またの再会を約束しまし...
姉が、職場からいただいた大根をお裾分けしてもらいました。
大根より長い大根の葉っぱ。
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スーパーで買う時は切り落とされている部分です。
捨てるのはもったいないので、活用します!
お好み焼きに入れてもいいそうで、ネギ代わりですね。
お味噌汁やおひたしにもできそうです。
大根は、お漬物にすることも多くて、ポリポリ食べてどんどん減っていきます。
野菜を多く摂るのは良いことですね。