海老マヨ
週末の買い物で買った海老と海老マヨの素で、夕飯のおかずを作りました。 海老の殻剥きと背わた取りは今朝在宅前に済ませて、続きは仕事終わって帰ってから。 片栗粉をまぶして焼いて、火を止めてソースと絡めるだけ。 あっという間に完成です。 ソースたっぷりで、野菜にもつけて食べました。手軽にできて美味しいので...
夕飯は、鮭のホイル焼きにしました。
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レモンオリーブオイルを敷いて、玉ねぎ、舞茸を入れて、下ごしらえはここまで。
前日夜にやっておいて、帰ったら焼くだけ。
段取りが分からなくて、なるべく予め準備しておきます。
焼くのはトースター。
朝は必ず使うので、汚れが付くのが早いです。
ホイル焼きは、調味料は控えめにして素材の味を味わいたい派ですが、『なんか薄いなぁ…』と、隣りでマヨネーズをかけてました。
お好きなように…です。