海老マヨ
週末の買い物で買った海老と海老マヨの素で、夕飯のおかずを作りました。 海老の殻剥きと背わた取りは今朝在宅前に済ませて、続きは仕事終わって帰ってから。 片栗粉をまぶして焼いて、火を止めてソースと絡めるだけ。 あっという間に完成です。 ソースたっぷりで、野菜にもつけて食べました。手軽にできて美味しいので...
おでんの残り汁で炊いたご飯。
醤油を足したけど、色からして薄味かな。
炊き込みご飯ではなく、白飯に少しお味が付いた、そんな感じでいいんです。
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炊いたご飯は、実家に居る時と同様、ラップに包んで冷凍です。
たくさん炊いたつもりでも、早く減ってしまいます。
明日は白飯を炊いて、おにぎり作りです。
と言っても、海苔無しですが💦
今日は、目覚まし時計はセットせずに寝ます😊