寒天羊羹
粉寒天とこし餡で、羊羹を作りました。 お水500cc、粉寒天5g レシピには砂糖がありましたが、無しにしてこし餡100gです。 煮立てて固まれば完成です。 翌朝食べようとしたら、減ってる💦 寒天を楽しみにしてる人がいます。 美味しくできました。 適度な柔らかさですが、次回はこし餡を少し減らしてみようと思います。
昨日は友達との食事だったので、おでんを作っておいたのですが、今日は私一人の夕飯で、おでんの残りを食べようとしたら、2つ入れておいたゆで卵が無い!
やっぱり3つ入れておけば良かった…
まぁ美味しく食べてくれたのならいいでしょ。
「ゆで卵がなかった…」と言うのはやめておきました。
残った具材をお弁当用に残し、それでも余った分は、出し汁と一緒に炊飯ジャーに入れてみました。
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明日6時炊き上がりのタイマーで、果たしてどんな味になるのでしょ。