ホイル焼き
夕飯は、鮭のホイル焼きにしました。 レモンオリーブオイルを敷いて、玉ねぎ、舞茸を入れて、下ごしらえはここまで。 前日夜にやっておいて、帰ったら焼くだけ。 段取りが分からなくて、なるべく予め準備しておきます。 焼くのはトースター。 朝は必ず使うので、汚れが付くのが早いです。 ホイル焼きは、調味料は控えめ...
姉から大根をお裾分けしてもらったので、さっそくおでんにしようとまずは下ごしらえです。
大根が柔らかくなったところで、他の具材を加えます。
![]()
卵ももらったので、明日茹でて、味を染み込ませます。
出汁と醤油で煮ても、味噌は欠かせません。
便利な味噌があるので、おでんには大活躍です。