景色
主人がとある手術で入院中で、今日腹腔鏡手術を無事に終えました。 病室から、うちのマンション近くにあるタワーが見えました。 11階なのでよく見えます。 このところお天気が良く、夕焼けも綺麗でした。 明日も用事を済ませてから面会です。 明日は食べられるはずなので、なにか美味しいスイーツでも買って行こうと思い...
姉から大根をお裾分けしてもらったので、さっそくおでんにしようとまずは下ごしらえです。
大根が柔らかくなったところで、他の具材を加えます。
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卵ももらったので、明日茹でて、味を染み込ませます。
出汁と醤油で煮ても、味噌は欠かせません。
便利な味噌があるので、おでんには大活躍です。