海老マヨ
週末の買い物で買った海老と海老マヨの素で、夕飯のおかずを作りました。 海老の殻剥きと背わた取りは今朝在宅前に済ませて、続きは仕事終わって帰ってから。 片栗粉をまぶして焼いて、火を止めてソースと絡めるだけ。 あっという間に完成です。 ソースたっぷりで、野菜にもつけて食べました。手軽にできて美味しいので...
また炊き込みご飯をつくりました。
今回はレシピを変えてみたら、前回より濃いめの味に仕上がりました。
具は、エノキ、鶏肉、にんじん。
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炊き上がりの色が明らかに違います。
においもいい感じ。
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お米は高いですが、必要な食材です。
いろんな具を入れて炊き込みご飯にしたいです。
実家の時みたいに、ご飯は冷凍保存しています。
温かいうちにラッピングして、食べる時にレンチンです。