景色
主人がとある手術で入院中で、今日腹腔鏡手術を無事に終えました。 病室から、うちのマンション近くにあるタワーが見えました。 11階なのでよく見えます。 このところお天気が良く、夕焼けも綺麗でした。 明日も用事を済ませてから面会です。 明日は食べられるはずなので、なにか美味しいスイーツでも買って行こうと思い...
今日の夕飯はシチューを作りました。
お肉は、実家の母が手羽元を入れていたのを真似てみました。
近所のお値打ちスーパーで購入しましたが、かなり大きなお肉です。
保温調理器が大活躍です。
材料を炒めて煮込んで、あとは保温しておけば中までしっかり火が通ります。
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その間に買い物に行き、食べる前にシチューの素と豆乳で味付けして完成です!
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