ホイル焼き
夕飯は、鮭のホイル焼きにしました。 レモンオリーブオイルを敷いて、玉ねぎ、舞茸を入れて、下ごしらえはここまで。 前日夜にやっておいて、帰ったら焼くだけ。 段取りが分からなくて、なるべく予め準備しておきます。 焼くのはトースター。 朝は必ず使うので、汚れが付くのが早いです。 ホイル焼きは、調味料は控えめ...
近所の靴屋さんの催事の入口に、野菜が売られていて、生産者の方が「これ安いよ〜」と、ナスやカボチャの他に、大根葉をすすめられました。
ほうれん草みたいにおひたしにしました。
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慣れないキッチンで、砂糖や出汁の素が大袋のままの状態な上に、大さじ小さじや計量カップがないので、適当です。
住み始めてキッチンに立つと、足りないものが出てきます。
最近は、100均に行っても日用品売り場巡りですが、新しい発見があって面白いです。