寒天羊羹
粉寒天とこし餡で、羊羹を作りました。 お水500cc、粉寒天5g レシピには砂糖がありましたが、無しにしてこし餡100gです。 煮立てて固まれば完成です。 翌朝食べようとしたら、減ってる💦 寒天を楽しみにしてる人がいます。 美味しくできました。 適度な柔らかさですが、次回はこし餡を少し減らしてみようと思います。
まだ新居の冷蔵庫に本格的な食材がないので、昨日のお昼ご飯は焼きそばにしました。
キャベツは食べきれないといけないので半分切り。
お肉は買ってないので、お弁当にも使えるように購入したウィンナーにしました。
粉ソース付きなので、味付けは簡単。
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コンソメスープを作ろうとしたら、コンソメの素が買ってなかった💦
出汁の素と豆腐と卵で、お吸い物風スープ。
片栗粉を買ってあったので、少しとろみをつけました。