寒天羊羹
粉寒天とこし餡で、羊羹を作りました。 お水500cc、粉寒天5g レシピには砂糖がありましたが、無しにしてこし餡100gです。 煮立てて固まれば完成です。 翌朝食べようとしたら、減ってる💦 寒天を楽しみにしてる人がいます。 美味しくできました。 適度な柔らかさですが、次回はこし餡を少し減らしてみようと思います。
3姉妹でランチしました。
妹からの提案のフォカッチャ専門店、ミスターフォッカです。
吹上駅から近くて、以前は喫茶店だった気がします。
オープンしたばかりで、先日テレビで紹介されてましたが、スムーズに入れました。
3人共店内のみのメニュー、厚切りベーコンにしました。
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オーソドックスな内容なので、最初はこれで大正解👍
私は紙に挟んでかぶりつきました。
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パリッとしたフォカッチャと、分厚いベーコンが美味しかったです!