寒天羊羹
粉寒天とこし餡で、羊羹を作りました。 お水500cc、粉寒天5g レシピには砂糖がありましたが、無しにしてこし餡100gです。 煮立てて固まれば完成です。 翌朝食べようとしたら、減ってる💦 寒天を楽しみにしてる人がいます。 美味しくできました。 適度な柔らかさですが、次回はこし餡を少し減らしてみようと思います。
新居で初めてご飯を作りました。
生姜焼きの予定が、調味料を買うことに必死で、肝心な生姜を買い忘れるという失態でした。
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生姜なしの豚肉焼き。
お肉が柔らかかったので、美味しくできました。
まだ白米を買ってないのでお米が炊けないですが、炊き込みご飯を作ってみたいです。
明日はまた実家に帰りますが、自分の部屋の片付けがひと段落して、あまりの服の多さに半ばうんざり。
自分でも嫌になるくらいです。
断捨離が必要です。