寒天羊羹
粉寒天とこし餡で、羊羹を作りました。 お水500cc、粉寒天5g レシピには砂糖がありましたが、無しにしてこし餡100gです。 煮立てて固まれば完成です。 翌朝食べようとしたら、減ってる💦 寒天を楽しみにしてる人がいます。 美味しくできました。 適度な柔らかさですが、次回はこし餡を少し減らしてみようと思います。
うちのシチューは、お肉に手羽元を使います。
長時間煮込むと、骨から身がするっと取れます。
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コラーゲン含まれるので美肌効果があったり、皮膚や骨、血管などを健康な状態に保つのに不可欠な成分です。
野菜も摂れるので、シチューは作る頻度が増えそうです。
今日もニトリとDAISOに寄ってきました。
たくさん商品があって、結局買えませんでした。
これ!と決めてパッと買えたら良いのですが…。