寒天羊羹
粉寒天とこし餡で、羊羹を作りました。 お水500cc、粉寒天5g レシピには砂糖がありましたが、無しにしてこし餡100gです。 煮立てて固まれば完成です。 翌朝食べようとしたら、減ってる💦 寒天を楽しみにしてる人がいます。 美味しくできました。 適度な柔らかさですが、次回はこし餡を少し減らしてみようと思います。
外に出たら、庭から良い香り。
いつの間にか金木犀が咲いてました。
オレンジ色の小さな可愛い花です。
少しだけですが、香りが漂ってます。
隣りにあるヤマボウシの木に実がなってます。
こちらは香りはないですが、可愛い実です。
10月ですが、温かな日が続きます。
一気に秋になりそうですが、季節を感じながら日々過ごしたいです。