寒天羊羹
粉寒天とこし餡で、羊羹を作りました。 お水500cc、粉寒天5g レシピには砂糖がありましたが、無しにしてこし餡100gです。 煮立てて固まれば完成です。 翌朝食べようとしたら、減ってる💦 寒天を楽しみにしてる人がいます。 美味しくできました。 適度な柔らかさですが、次回はこし餡を少し減らしてみようと思います。
食後のヨーグルトの後で、シャインマスカットを食べひました。
![]()
昨年はバスツアーて、最後にシャインマスカットが食べ放題のコースに行ったのを思い出しました。
シャインマスカットには、脳のエネルギー源となるブドウ糖、余分な塩分を排出してむくみを和らげるカリウム、骨の健康を守るビタミンKなど、健やかな体づくりに役立つ栄養素が含まれているそうです。
1つ、種がありましたが、皮ごと食べられるのがいいですね。