寒天羊羹
粉寒天とこし餡で、羊羹を作りました。 お水500cc、粉寒天5g レシピには砂糖がありましたが、無しにしてこし餡100gです。 煮立てて固まれば完成です。 翌朝食べようとしたら、減ってる💦 寒天を楽しみにしてる人がいます。 美味しくできました。 適度な柔らかさですが、次回はこし餡を少し減らしてみようと思います。
引越当日、マンションのお隣りにご挨拶する時にお渡しするものを準備しました。
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初めてのことなので、どこまでにするか調べました。
戸数によってはフロア全部と書いてあるサイトもありましたが、同じ階に9世帯あるので、両隣りだけにする予定です。
1階なので、下の階は不要です。
あとは管理人さんへも念のため用意しました。
高島屋の坂角で購入し、名前もお願いしました。
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