寒天羊羹
粉寒天とこし餡で、羊羹を作りました。 お水500cc、粉寒天5g レシピには砂糖がありましたが、無しにしてこし餡100gです。 煮立てて固まれば完成です。 翌朝食べようとしたら、減ってる💦 寒天を楽しみにしてる人がいます。 美味しくできました。 適度な柔らかさですが、次回はこし餡を少し減らしてみようと思います。
昨日の18時頃、夕暮れ時の曇が、何だか動物に見えたので、思わず携帯を取り出しました。
獅子の横顔のような大きな曇でしたが、夕焼けが背景なので、なんだかほっこりする雰囲気の獅子でした。
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翌日の今日は昼間は暑いくらいでしたが、朝晩は秋の気配、秋のにおいを少しずつ感じ始めました。
9月の後半に一気に涼しくなるという、勝手な都合のいい予想です。
いろいろあった夏が終わります😊