寒天羊羹
粉寒天とこし餡で、羊羹を作りました。 お水500cc、粉寒天5g レシピには砂糖がありましたが、無しにしてこし餡100gです。 煮立てて固まれば完成です。 翌朝食べようとしたら、減ってる💦 寒天を楽しみにしてる人がいます。 美味しくできました。 適度な柔らかさですが、次回はこし餡を少し減らしてみようと思います。
週末、松田聖子さんのコンサートに行ってきました。
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デビュー45周年のanniversaryコンサートで、63歳とは思えないパワーと若さで元気をもらってきました。
シングル曲は、昔はB面と呼ばれた曲があり、隠れた名曲がたくさんです。
ほぼ知っている歌で、一緒に口ずさんで楽しい時間でした。
愛知県が最終で、2日目なのでファイナルだったのですが、今週金土と、武道館で追加公演だそうです。