赤福朔日餅
七月一日。 一日なので、赤福朔日餅の日です。高島屋のオンライン予約をして、仕事終わりに取りに行きました。 7月は笹わらび餅 柔らかな食感と餡子が美味しくて、2つペロリと食べました。 来月は土曜日なので、バスツアーで伊勢まで行く予定です。
作り置きのおかずの卵焼きにオクラを入れてみました。
オクラは生で食べられるようですが、念のため茹でてからにしました。
黄色に緑、彩りが綺麗です。
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少し巻きにくかったですが、焼き終わってから巻き簾に巻いて形を整えました。
かぼちゃの煮物、鶏むね肉のつくね焼きの他に、魚肉ソーセージを焼いて、お弁当用に詰めました。
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このまま冷凍しちゃいます。