赤福朔日餅
七月一日。 一日なので、赤福朔日餅の日です。高島屋のオンライン予約をして、仕事終わりに取りに行きました。 7月は笹わらび餅 柔らかな食感と餡子が美味しくて、2つペロリと食べました。 来月は土曜日なので、バスツアーで伊勢まで行く予定です。
週末、かぼちゃの煮物を作った後で、冷蔵庫に鶏むね肉があったので、細かくカットしてしそを混ぜて焼こう!と思ったら、しそがなかった💦
玉ねぎのみじん切りにを混ぜて、酒、みりん、しょうゆを入れて、丸く焼いてみました。
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小さいのはお味見用です。
後で、ゆかり粉を入れればよかったと思いつきました。
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酒、みりん、しょうゆを入れたら、何とか味付けは美味しくできます😊