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かぼちゃの煮物
2025/08/23

姉のお義母さんが畑で作られたかぼちゃをお裾分けいただいたので、煮物を作りました。

レシピはいつもの『デリッシュキッチン』

簡単に検索できます。

小ぶりのかぼちゃで、包丁でカットしやすいです。

面取りもしました。

味付けはカツオ出汁、みりん、しょうゆ、砂糖。少し塩も入れました。

少し甘めでしたが、煮崩れなく美味しくできました。

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