景色
主人がとある手術で入院中で、今日腹腔鏡手術を無事に終えました。 病室から、うちのマンション近くにあるタワーが見えました。 11階なのでよく見えます。 このところお天気が良く、夕焼けも綺麗でした。 明日も用事を済ませてから面会です。 明日は食べられるはずなので、なにか美味しいスイーツでも買って行こうと思い...
姉のお義母さんが畑で作られたかぼちゃをお裾分けいただいたので、煮物を作りました。
レシピはいつもの『デリッシュキッチン』
簡単に検索できます。
小ぶりのかぼちゃで、包丁でカットしやすいです。
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面取りもしました。
味付けはカツオ出汁、みりん、しょうゆ、砂糖。少し塩も入れました。
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少し甘めでしたが、煮崩れなく美味しくできました。