クリスマス
仕事終わって、寒さを感じる中、足早に高原さんのサロンに向かいました。 いつものようにお出迎えしていただき、至福の時間が始まります。 肩凝り、頭痛の不調が続き、おそらく環境の変化によるものなので、慣れていくしかないです。 サロンにクリスマスを感じるコーナーがありました。 12月という気がしないので、クリス...
姉のお義母さんが畑で作られたかぼちゃをお裾分けいただいたので、煮物を作りました。
レシピはいつもの『デリッシュキッチン』
簡単に検索できます。
小ぶりのかぼちゃで、包丁でカットしやすいです。
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面取りもしました。
味付けはカツオ出汁、みりん、しょうゆ、砂糖。少し塩も入れました。
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少し甘めでしたが、煮崩れなく美味しくできました。