手作りジャム
先日 昨年韓国語教室で同じクラスだった友人と新宿でランチをした。 その時に手土産で 手作りの梅ジャムと食パンを焼いて持ってきてくれた。 梅ジャムは酸味があって、甘過ぎずとても私好みの味だった。食パンはミックス粉を使わずに、小麦粉(強力粉)で作ったそうだ。 山梨に別荘がある彼女は、そこの畑で野菜を育てて...
連休の今日はJR静岡駅北口すぐ近くにあるホテルアソシア静岡で目が覚めた。朝ごはんはホテルビュッフェ。静岡地産の野菜や静岡県ならではの黒ハンペンフライや もつカレー、鮪角煮や しらすと桜海老のオムレツなどなど 静岡らしいご飯をいただいた。
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品数は特別多くはないが、どれも美味しかった。特に注文を受けてから焼いてくれるしらすと桜海老入りオムレツはやさしい味でまた食べたくなる。久しぶりに食べたとろろも美味しかった。おにぎりも目の前で好きな具を入れて握ってもらえた。パクチードレッシングとジャコやキヌアなどのサラダトッピングも美味しかった。
朝から結構な雨に降られてしまい観光どころではなかった。
帰りの新幹線は大雨の為に50分ほど遅延して東京駅に着いた。