手作りジャム
先日 昨年韓国語教室で同じクラスだった友人と新宿でランチをした。 その時に手土産で 手作りの梅ジャムと食パンを焼いて持ってきてくれた。 梅ジャムは酸味があって、甘過ぎずとても私好みの味だった。食パンはミックス粉を使わずに、小麦粉(強力粉)で作ったそうだ。 山梨に別荘がある彼女は、そこの畑で野菜を育てて...
今日のマシンピラティスは午後から、明日で退職される先生のHip&Legs(上級クラス)。このクラスは初めて参加した。グラグラするし(体幹が必要)私にとっては初めてのエクササイズのオンパレード。上級クラスなのでテンポよく進んでいく。途中、「あれ?重心は何処だったかな?」と思った時にタイミングよく先生が姿勢を直して下さった。あと2〜3回やれば流れはわかりそうだが、キチンとできるようになるには(股関節の皺を伸ばす。内腿をきちんと合わせる。毎回膝を完全に伸ばす。キャリッジ(マシン)を1mmも動かさずに行う…)かなりの月日が必要だ。
マシンピラティスの後はコストコに買い出しに行ったついでにレイクタウンに寄り、ウォーキングをした。時間のせいもあるが、店内は空いていて、何よりイオンモールやららぽーとより通路の幅が広くて歩きやすい。森と風両方歩いたが、全てはとても歩けなかった。次回は開店と同時に歩き始めたい。2022年にレイクタウンにあるスタバ6店舗全て行ったが、気が付いたら7店舗目ができていた。聞いたら2023年に開店したそうだ。スタバティバーナ店舗で紅茶を扱っている。アールグレイを試飲させてもらった。ティバーナ店でしか飲めない抹茶 ピスタチオムース ティー ラテも美味しそうだったが、いつものあたたかいソイミストを飲むつもりだったのでティーラテは次回飲むことにした。
レイクタウン(イオン)でステラおばさんのクッキーが売られていた。学生の頃 アントステラズクッキーを作るバイトをしていたので懐かしくなり購入してみた。
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私が作っていた頃はもっとサイズが大きくて(記憶は定かではないがスタバのクッキーくらいのサイズだったような?値段も当時クッキー1枚がそんなに高いの?と思うくらい)高級な感じがした。だから職人さんがクッキーを作っていると思ったが、実はバイトの学生たちが作っていることを知り驚いた。コーンフレークのクッキーが好きで家でもよく作って食べた。欠けてしまったり、焼き色がつきすぎたりした物はビニール袋に入れて社員の責任者に印鑑を押してもらい持ち帰ることができた。もう◯十年も昔の話だ。