蓮根
姉に蓮根をもらったので、冷蔵庫のにんじんときんぴらを作りました。 味付けは醤油、みりん、酒の、基本の味付け3種類ですが、七味唐辛子がないので少し物足りなかったです。 かと言って醤油を足すと塩分増えるので、味の調整が難しいです。 残りはお弁当のおかずに入れました。 冷めても美味しい味付けができるようになる...
吹上でのアパレル催事の後で、ランチをしに行きました。
吹上駅近くの虎杖浜カフェ。
以前も行きました。
北海道の虎杖浜という場所が店名の由来で、食材も使用しているようです。
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ローストビーフサラダにしました。
バケットを付けました。
わさびソースが効いてて美味しかったです。
明太子を使用したメニューが多いのですが、明太子が切れてて明太子メニューは提供できないとのこと。
またの機会に、いただきたいです。